El Pisco es la bebida peruana por excelencia

El pisco es una bebida alcohólica de origen peruano que se produce desde el siglo XVI. Se realiza a partir de la fermentación de cierto tipo de uvas que inicialmente se utilizaban exclusivamente para la realización del vino.

Su nombre deriva de la denominación que recibe en lengua quechua un recipiente que era utilizado en diversas zonas peruanas para almacenar bebidas. En dichas zonas, donde una de las principales producciones era la alfarería, la producción de los envases era muy común. El aguardiente realizado se guardaba en estas vasijas llamadas “pisco” y con el pasar del tiempo se comenzó a asociar el contenido del envase con el nombre de la bebida.

Se realiza a partir de la fermentación del jugo de uva el cual se destila en alambiques de diferentes materiales. Su producción se realiza de manera artesanal.

Hay quienes consideran que esta bebida no es típica de Perú sino de Chile, pero también hay argumentos importantes para defender al pisco como bebida nacional.

En casi todos los restaurantes del país y en especial aquellos que tienen mayor afluencia de turistas, es común que el pisco aparezca como una de las opciones tanto para acompañar las comidas, como para disfrutarlo como aperitivo.

Las uvas seleccionadas para la elaboración del pisco proceden de viñedos peruanos. A partir de la labor artesanal de pisado de la uva nacen también cantos y tradiciones que forman parte de la historia del país. El pisado suele realizarse en horas de la tarde cuando la luz del sol tiende a disminuir y hace menos pesada la faena. La misma se extiende hasta la madrugada desde la parte más alta de la bodega. A partir de ahí, los jugos obtenidos descienden producto de la gravedad hacia el alambique, donde permanecerá al menos 24 horas.

A partir de diferentes procesos químicos que duran alrededor de una semana, ocurre la fermentación como la destilación hasta la obtención del producto final, orgullo de los peruanos.

1,257 Comments
  1. By this
  2. By W88
  3. By sishair
  4. By music
  5. By hacks
  6. By Bikini
  7. By poker
  8. By poker
  9. By m w88
  10. By CBD Oil
  11. By W88
  12. By virdsam
  13. By website
  14. By Mike
  15. By du
  16. By kellige
  17. By pepe
  18. By kel
  19. By lark
  20. By doh
  21. By fuck me
  22. By zzp
  23. By sites
  24. By my blog
  25. By w88
  26. By lk21
  27. By Roscoe
  28. By ted
  29. By m w88
  30. By W88Thai
  31. By eshot
  32. By esford
  33. By tilbud
  34. By gord
  35. By esforts
  36. By slot
  37. By cialis
  38. By ford
  39. By kievsi
  40. By Cat Toy
  41. By AML
  42. By ciagra
  43. By ciagra
  44. By Artisan
  45. By W88
  46. By go here
  47. By feyzo
  48. By Casino
  49. By Widex
  50. By node
  51. By zeypek
  52. By zeypek
  53. By zetyug
  54. By zeypek
  55. By W88
  56. By man
  57. By weomans
  58. By man
  59. By Logo
  60. By kundolf
  61. By keloks
  62. By xys
  63. By rek
  64. By dot
  65. By ak
  66. By toret
  67. By seck
  68. By la
  69. By de
  70. By w88
  71. By W88
  72. By pik
  73. By Kasino
  74. By gums
  75. By dorem
  76. By unicc
  77. By me suba
  78. By w88.com
  79. By e
  80. By k
  81. By ww88
  82. By khild
  83. By chilk
  84. By w88
  85. By poker
  86. By suba me
  87. By Mia
  88. By thai cc
  89. By lobi
  90. By ex
  91. By ulker
  92. By mover
  93. By lilika
  94. By kondom
  95. By eroin
  96. By video
  97. By W88Thai
  98. By pravo
  99. By seo
  100. By Patrick
  101. By W88
  102. By arduino
  103. By opalivf
  104. By Chara
  105. By porn
  106. By Temika
  107. By Bonnie
  108. By Lillian
  109. By SEX
  110. By penis
  111. By 黑鬼
  112. By w88
  113. By Orlando
  114. By this
  115. By Eugene
  116. By Daniela
  117. By keyword
  118. By keyword
  119. By web
  120. By site
  121. By site
  122. By website
  123. By coupons
  124. By WW88
  125. By code
  126. By promos
  127. By promo
  128. By Candice
  129. By promo
  130. By Flora
  131. By promo
  132. By code
  133. By deals
  134. By nnu
  135. By W88
  136. By ke toan
  137. By MP4
  138. By Ilene
  139. By Bettie
  140. By Jason
  141. By Selena
  142. By Cheryle
  143. By Miki
  144. By Nikole
  145. By saat
  146. By games
  147. By